片付け簡単！オムライスプレートを紹介！

料理を何皿も出すと

洗い物が溜まってしまい

後片付けが大変ですよね？

作る時にもお皿を選ぶのが

めんどくさいそんなあなたに

 オムライスプレートを紹介します。

片付けが簡単で

子供が喜ぶメニューが

詰まってます！

ワンプレート料理を

作るときの

ポイントも解説します。

 〇ワンプレート料理のポイント

ワンプレート料理をつくるときは

絶対こうしなくちゃいけない

というのはありません。

そこで押さえておくと

きれいに見えるポイントを解説します。

１．お皿の選び

お皿を選ぶ時のポイントは

①平らで広いお皿

②無地または木目調のシンプルなもの

以上の2点を抑えてお皿を選ぶと

盛り付けの時に失敗しづらいです。

２．彩りを意識した盛り付け

どの料理でも言えることですが

赤、青(緑)、黄、白、黒(紫)の

色をできるだけ入れるように

盛り付けると良いとされています。

３．主食、肉、野菜、スープ

 パンやお米などの主食に

あったお肉などのメイン料理を選び

メイン料理と相性の良い野菜を添えます。

スープはお好みのものを選び

料理のジャンルによって

合わせると良いですよ。

 子供が喜ぶオムライスプレート

●オムライス

材料/1人分

★オムレツ

・卵M……2個

・生クリーム(コーヒーフレッシュ)……5㏄

・塩コショウ……少々

・バター……3～5g

★チキンライス

・白米……100g

・鶏肉……30g

・ピーマン……1/4個

・人参……10ｇ

・ケチャップ……大さじ２

・ウスターソース……小さじ１

手順

★チキンライス

1.鶏肉は一口大にカット

ピーマン、人参はみじん切りにする

2．フライパンに油を敷き

１を炒める

3．２に白米を入れてほぐす

4．仕上げにウスターソース、ケチャップを加えて

水分を飛ばすように炒める

●オムレツ

1．卵、生クリーム、塩コショウを混ぜ合わせる

2．フライパンにバターを敷き

中火でバターを溶かす

３．バターが溶けたら

1を流し込む

焼きあがったら

チキンライスに

盛り付ける

●オニオンスープ

材料/2人分

・玉ねぎ……1/2玉

・水……400ml

・コンソメ顆粒……小さじ2

・塩……小さじ1/2

・乾燥パセリ……お好みで

手順

1．玉ねぎは薄くスライスする

2．鍋に水とコンソメ顆粒を入れて沸騰させる

3．2に1を加えて火を止めて10分待つ

4.　仕上げに飾りの乾燥パセリを振る

●キャベツのマリネ

材料/4人分

・キャベツ……1/4玉

・塩……適量

・フレンチドレッシング……大さじ4.5

手順

1．キャベツは千切りにして

塩で揉み5分程置く

2．1を水で洗い

キッチンペーパーなどでよく絞る

3．2にフレンチドレッシングを和える

まとめ

上のように

ワンプレート料理は

手間が少なく

簡単に作れちゃいます。

オムライスプレートだけでなく

いろいろな料理に

変えてみるのも

おすすめです！