毎日の食事で 飽きさせないために味付け を考えるのは大変ですよね？ 同じ味付けばかりだと またこの料理かと 新鮮さがなくなりますよね？ ・子供やほかの家族に おいしいと言ってほしい！ ・料理のレパートリー を増やしたい！ ・もっと簡単に 味付けしたい…

スーパーで100gあたり 15円～20円で売られているもやしですが 安くてもあまり日持ちしない食材です。 安くてつい買いすぎちゃって 腐らせてしまったこと ありませんか？ さらにもやしって料理が 水っぽくなるから使いづらいし 作り置きしても 日持ちしないで…

家庭で野菜の消費に 困ることありませんか？ 野菜の値段は高いのに 家族の分だけ作ろうとすると余ったり 逆に作りすぎちゃったりしますよね？ また冷蔵庫に放置してて 色が悪くなったり 安くてつい買いすぎ ちゃって余ってるなど また ・毎日の料理で野菜を …

毎日料理をしていると同じようなメニューになってしまい 作るものに困ることありませんか？ それにご飯を炊くのも手間がかかるし…… そんな時にはパスタをおすすめします。 実はパスタソースは買わなくても 家庭で簡単に作ることができるのです。 ここでは家…

煮物って「手間や時間がかかる」というイメージがありませんか？ それに煮込み過ぎて硬くなったり、煮崩れして 美味しくできないという思われがちです。 でも、ちょっと手を加えるだけで 『早く』『柔らかく』『簡単』に作ることができます！ ここでは角煮や…

ご飯を作ったとき子どもに苦手な 野菜が多くて困ることありませんか？ 子どもは食べたくない野菜があると 機嫌が悪くなってしまいます。 そこで野菜にほんの一手間加えるだけで パクパク食べてくれるレシピを紹介します。 このレシピで子どもに栄養バランス…