シンプルな材料で作る自家製ドレッシングを紹介！

野菜を美味しく食べるために

欠かせない調味料のドレッシングですが

お家で簡単に作る方法を知っていますか？

実はスーパーの材料で

簡単に作ることができます。

手作りすれば使いたい

量だけ作り置きして

無駄なく消費することができますよ。

いつもドレッシングを余らせてしまう

というそんなあなたに

おすすめのレシピを紹介します。

●基本的な【3種のドレッシング】レシピ　

今回は代表的なドレッシング

「ごま」「和風」「フレンチ」の

3種類のレシピを詳しく解説していきます。

●マヨネーズでつくる！【胡麻ドレッシング】

材料(4人分)

・マヨネーズ……大さじ3

・すりごま……大さじ3

・醤油……大さじ１

・酢……大さじ1

・砂糖……大さじ1

手順

・材料を全て混ぜるだけ

●自分好みにアレンジできる【和風ドレッシング】

材料(4人分)

・サラダ油……大さじ2

・砂糖……大さじ2.5

・酢……大さじ1/2

・醤油……大さじ１

・ごま油……大さじ1

・いりごま……大さじ1

手順

1．砂糖、いりごまを混ぜておく

２．液体調味料を合わせて1と混ぜる

●シンプルでさっぱり【フレンチドレッシング】

 材料(4人分)

・オリーブオイル……100㏄

・白ワインビネガーまたは酢……50㏄

・砂糖……小さじ1

・塩……大さじ1/2

・あらびき胡椒……適量 

手順

1．材料をすべて合わせる

2．白っぽくとろみが出るまでよく混ぜる

まとめ

このレシピを

使ってドレッシングの

無駄を抑えましょう。

日持ちはしないので

早めに使い切ってください！